Zápasové příležitosti přicházely i po odchodu Manciniho, kterého nahradil Frank de Boer. Ovšem ten dlouho u kormidla Interu nevydržel a jeho náhrada Stefano Pioli poslal Gnoukouriho na hostování do Udine.
Krátce po začátku roku 2017 postihlo Gnoukouriho srdeční onemocnění, které ho vyřadilo na delší dobu ze hry. Hráč z Pobřeží slonoviny se poté vrátil do Interu, kde až do letošního roku doléčoval své zranění. Letos na jaře začal opět hrát za nižší výběry Interu.









